HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　 Canonique 2018 2018 ヤン・ドゥリュー ラヴ・アンド・ピフ / ヤン・ドゥリュー

2018 ヤン・ドゥリュー ラヴ・アンド・ピフ / ヤン・ドゥリュー。ヤン・ドゥリュー 銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI。2018 ヤン・ドゥリュー ラヴ・アンド・ピフ / ヤン・ドゥリュー。カノニック[2018]　ヤン・ドゥリューヤンが造り出す、最も美しいアリゴテ。非常に特別なキュヴェで、オート コート ド ニュイに位置する樹齢100～120年のアリゴテを使用。コンクリート タンクで全房発酵させ、その後古樽に移し24ヶ月熟成させてから亜硫酸無添加にて瓶詰。照りの有る麦わら色の外観。非常にリッチでエレガントな香りが湧き立ちます。黄色い花、洋梨やハチミツのような蜜感のある濃厚な香り。フレッシュハーブなどの爽快感を感じる香りも湧き上がります。味わいは濃厚なアリゴテにあるゴマの風味が感じられ、海を感じさせる塩味の有るミネラル、後から上がってくる果実の味わいが素晴らしく高いレベルで感じられる特別な1本。アリゴテの真価を味わえる、素晴らしいワインです。。ジェー・セー [2019] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux GC | フランス。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(水玉)。【祝20歳】BAROLO バローロ 2005。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2018。Pontet Canet 2021 赤ワイン 750ml シャトーポンテカネ。新品袋付き　Dom Pérignon 2015 ヴィンテージ 村上隆デザイン。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。Bruno Duchene バックヴィンテージ　2種　 2本。オーパスワン　2007 赤ワイン　直接正規ルートで仕入れました。（輸入元コメントより）