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1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。シャトー・ランシュ・バージュ / シャトー・ランシュ・バージュ。シャトー・ランシュ・バージュ CH.LYNCH BAGES | エノテカ - ワイン通販。ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。樽熟成は70％～80％新樽で行います。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(花柄)。シャトー　クロワゼ　バージュ　2000年。MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドン 750ml　2本セット。ワイン Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2022。ワインクーラー　漆　金蒔絵　作家のサイン入り共箱付き。1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。シャトーモンローズ　2008。ミックジャガー　プレミアムワイン　サティスファクション　2007。バカラ Lulli・ルリ シャンパン クープ。シャトー　コス　デストゥルネル　1988年。Perrier Jouet Belle Epoque 2016年 ベルエポック。Y*t様 貴重古酒1989 デュアルミロン・ロートシルト4級ポイヤック村サントリ。BLACK SAMURAI 2021 カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。シャトー　グラン　ピュイ　デスカス　2004年。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(水玉)。【祝20歳】BAROLO バローロ 2005。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2018。Pontet Canet 2021 赤ワイン 750ml シャトーポンテカネ。新品袋付き　Dom Pérignon 2015 ヴィンテージ 村上隆デザイン。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。Bruno Duchene バックヴィンテージ　2種　 2本。オーパスワン　2007 赤ワイン　直接正規ルートで仕入れました。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。